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アボカドを種から栽培!?発芽させて観葉植物に!

      2016/07/18

 - 雑学

アボカドを栽培するのは意外と簡単って知っていますか?スーパーに売っているアボカドの種から発芽させることもできるようです。鉢で育てれば、観葉植物としてもいいですね!今回はアボカドを種から栽培する方法を調べました。

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アボカドとは

メキシコと中央アメリカ原産。低温に弱く、主に熱帯、亜熱帯で生育する。樹高は自然では30メートルほどの高さになり、果樹園の栽培では接木法をとり、整枝もするのでそこまでは高くはならないがそれでも10メートルほどの高さになる事もある。樹形は品種によって異なるが、葉の寿命は短く1年ほどで新梢伸長期には大量落葉する。濃い緑色の果実をつける。5月ごろに花が咲き、果実の収穫は翌11から12月ごろ以降。日本産の植物でもっとも近縁なものはクスノキ科のタブノキ。

アボカドがいつ頃から食物としてヒトに利用されてきたのかは定かではない。ただし、ペルーのチャン・チャン遺跡からは西暦900年頃のものと見られるアボカドの実をかたどった土器が出土している。

またアボカドは、いつ頃から栽培が始められたのかも定かではない。ただし、中南米では果樹として数百年以上に渡って栽培されてきたことは確実であり、遅くとも13世紀から15世紀頃までには栽培が行われたとされ、少なくともヨーロッパからの侵略者がやってきた時にはすでにアメリカ大陸(南北両方)の熱帯地方のあちらこちらにおいて栽培が行われていた。

果実の成熟に10か月から15か月要し、また、実にたくさんの栄養分が必要なのでアボカドの枝は毎年は実をつけず隔年で実をつける。アボカドには多くの品種があるが、木全体で隔年結実する種と枝ごとに隔年結実する種がある。枝ごとに隔年結実する種では木全体としては毎年実をつける。

引用元-アボカド – Wikipedia

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アボカドを種から栽培する方法

手順2:種の処理

皮を剥いだ方が育ちがいい

種は、果実を取り出す際に包丁などの傷があっても水栽培することができるので安心してください。種の甘皮を剥ぐと、発芽率がぐんと上がるようです。面倒でなければ、皮を剥いであげると失敗も少なく栽培を楽しめますね。白くてつるんとした形がきれいでかわいいですよ。

食器用洗剤で綺麗に洗います

水栽培に使うアボカドの種は、取り出したままだと果実の油分をまとっているので、薄めた食器用洗剤で洗ってあげるとうまく栽培できますよ。そして種は日をおかず、すぐに水栽培を始めましょう。果実に発芽抑制成分が含まれているので、時間が経ってしまうと発芽しなくなってしまいます。

手順3:上下を見て丸い印がある方を下向きに

上下の向きの見分け方

アボカドの種には上下向きがあります。見分け方はとっても簡単。とがっている方が「上」で、平らで丸い印がある方が「下」になります。平らで丸い印がある方から根が出てくるので、間違えないようにしましょう。

1/3程度が水につくように

次に種の底・下部分の1/3を水に浸すようにします。全部を水に入れてしまうと、種が呼吸ができないので腐ってしまうことも。種につまようじを3カ所差して、全体が水に浸からないようにします。水が腐ってしまうと種も死んでしまうため、水替えは毎日するようにしましょう。発芽までは1カ月と長くかかりますが、まだかまだかと楽しみになりますね。

引用元-iemo

ある程度成長したら鉢植えに

水耕栽培してもいずれは鉢植えに

水替えも大変ですが、生長のためにも、いずれは鉢植えに植えかえします。酸性の水はけのよい土を好みますが、酸性でないといけないってわけではなく、用土は観葉植物の土でOK。植え付けは一般的な観葉植物の植え替え方法で構いません。

数年に一回は植え替えを

根が弱く、植え替えをするときは土を崩さないようにして植え替えをします。一回り大きな鉢に土を崩さないように入れて、新しい土を足します。根詰まりは根腐れの原因になります。鉢底から根がはみ出してきたら植え替えを考えておきましょう。

引用元-アボカドの育て方

種を直接土に埋めて栽培する方法

1.鉢に先ほどの土を入れる。
2.種から育てる場合は、種の先の尖った方(葉が出ている方)を上にして
 種の下半分くらいまで土をかけます。
 ※既に発芽させている場合も同じ要領で、種の半分くらいまで土をかけて下
  さい。
 ※葉っぱを隠さないようにご注意を!
3.アボカドに土をかけたら、土の表面が濡れるまでたっぷりと水を上げましょ
 う。

アボカドって日本に入ってきている物はフィリピンやメキシコ産の物が多いんです。つまり、熱くて雨がよく降る地域で栽培しやすいという事ですね♪だからこの条件に近い状態にすれば良いって事です。鉢に植え、土の栄養分をどんどん吸収する事で、一度発芽すればどんどん大きくなります。

引用元-アボカドの種の育て方!30日で確実に発芽させるコツ | みんなの知恵袋

こんな時はどうする?

伸びてきたらどうすればいいですか?
上に上に伸びて行く植物なので、伸ばしたくないところまできたら、こまめに摘芯します。 地面に直植えすると10m以上の大木になるケースも!

実はなりますか?
鉢植えでは花が咲きづらい為、実も付きづらいです。 直植えして花が咲いた場合、人工授粉で実を付けることは可能のようです。

夏場、注意することはありますか?
夏場は直射日光での葉焼け、水切れに気をつけましょう。 人間でも日焼けするような5月はじめの日差しは、もう注意が必要です! 水やりも、一度あげてから乾くまでが大体何日かかるのか観察しておくと水やりのコツが掴めますよ。

冬場、注意することはありますか?
暖かい時期に比べ、水は控えましょう。 幼木での越冬は難しいと思いますので、室内の明るい場所で管理してあげましょう。

引用元-cookpadニュース

注意したいアボカドの病気と害虫

炭そ病

葉にできた斑点がしだいに広がり、葉が枯れてしまう病気です。枝が混み合って風通しが悪くなると発生しやすくなります。治療できないので、病気にかかった葉は切り取って処分します。剪定を定期的に行って予防します。

カイガラムシ

植物の茎や葉に寄生する害虫で、栄養を吸って弱らせます。幼虫は、薬剤を散布して駆除できますが、成虫になると薬剤が効かなくなります。殻をかぶった成虫は、歯ブラシなどで茎からこすり落として駆除していきましょう。

引用元-アボカドの栽培方法!種や苗木の鉢植え、地植えの育て方、剪定は? – horti 〜ホルティ〜

まとめ
スーパーのアボカドから栽培できるなんて驚きですね!観葉植物としてもおしゃれなので、気になった方は試してみてはいかがでしょうか。

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